古城镇江，风景秀美，人文汇翠。镇江有“三山”――金山、焦山、北固山。镇江有“三怪”――香醋、肴肉、锅盖面。我们奉献给消费者的，正是名扬四海的——“镇江香醋”。
中外合资镇江仙妻味业有限公司系与台商合资兴办，位于江苏省镇江市丹徒区星火技术密集区，是镇江境内食醋酿造知名企业，“镇江香醋”原产地域保护产品认定生产基地，为集营养食品、调味品的研发、生产、销售为一体的现代化企业。公司以科技进步为先导，以满足日益增长的消费需求为己任，以创造客户价值为推动力量。现有及即将推出的产品汇集食醋、芝麻香油、料酒、健康醋饮、酱类、复合调料、营养调味品等多类产品。拥有“仙妻”、“仙嫂”、 “头糟香”三大品牌，产品高、中、低档俱全。其中，“头糟香”牌草菌香醋为我公司结合现代生物工程与营养学先进理念，以名贵中草药、生态菌菇和江南糯米为主要原料，采用镇江香醋精华工艺，结合现代生物科技萃取工程技术，提取第一道镇江香醋和天然草菌精华，经过40多道严格工序，精心酿造而成，不仅调味鲜美，且营养十分丰富，填补了国内营养调味品的空白。